grandpa
老人茶
"Bedstefar-stil" er den afslappede hverdagsmetode, der er almindelig i arbejderklassen
Kina - blade løse i et glas eller termokande, varmt vand efterfyldt
gentagne gange i løbet af dagen. Bladene synker (eller flyder og synker derefter)
og koppen nippes langsomt, mere vand tilsættes, når den er lav. Bedst med
teer, hvis blade modstår overudvinding (grønt med trukket blade,
mest kogte pu-erh, robuste oolongs).