Mengsong Naka 2024 Sheng
🇨🇳 Chine

Mengsong Naka 2024 Sheng

Měng Sòng Nà Kǎ 2024 Shēng · 勐宋那卡 2024 生

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Mengsong Naka est la feuille la plus prisée de Mengsong, une région reculée région de thé de l'ouest du comté de Menghai dont le nom est dans le Dai local la langue signifie « tribu sur une haute montagne ». Village Naka — Lahu territoire minoritaire à environ 2 100 m d’altitude – se trouve au nord région de Mengsong, au nord de la chaîne de Nannuo, et produit ce qui est généralement considéré comme le gushu Mengsong le plus représentatif matériel. La tasse a une saveur prononcée de montagne sauvage et parfum élevé avec un huigan à apparition rapide et minimal amertume – une feuille plus douce au style Bulang/Banzhang plus audacieux.

Faits en bref

Origine
Chine
Région
Mengchanson
Année de récolte
2024
Saison des récoltes
printemps
Élévation
2100 m
Forme
bing
Cultivation
arbre ancien
Cultivars
Da Ye Zhong (variétal à grandes feuilles)

Brassage

Feuille
6,0 g / 100 ml
Eau
100°C
Rincer
Oui
Escarpins de Gongfu (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Le profil de haute altitude de Naka récompense tôt les courtes pentes raides. Son huigan arrive rapidement et refroidit – un marqueur qui distingue le Naka du matériau Bulang voisin, plus amer.

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Notes de dégustation

Arôme
montagne sauvage, fleur douce, minéral
Saveur
corps riche, doux, légèrement amer, Huigan rapide
Sensation en bouche
épais, huileux
Finition
long, doux, refroidissement

Potentiel de garde

Naka gushu récompense 15 à 20+ années de stockage stable ; le caractère sauvage de la montagne s'intègre dans un miel minéral profond.

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