Yabukita
薮北 · やぶきた · Yabukita
Yabukita je dominantna japanska sorta čaja - računajući otprilike 75-85% ukupne japanske proizvodnje čaja i oko 90% od Zasadi u prefekturi Shizuoka. Odabran je iz divljeg uzgoja polje Sugiyame Hikosaburō oko 1908. u gradu Shizuoka; uzorci uzeti sa kita (sjeverna) strane šumarka bambusa (yabu) je kultivaru dao ime. Registriran kao sorta čaja br. 6 iz 1956. od strane Shizuoka Tea Industrial Laboratory. Odabrano za visok prinos, otpornost na mraz i široku klimatsku prilagodljivost. Zadana sorta japanske senche.
Regija porijekla: Shizuoka
Istražite ovu sortu
Pratite list od kultivara do podrijetla i stilova čaja koji pokazuju njegov karakter u šalici.
Čajevi od ove sorte
-
Bancha (Common-Grade Sencha)
番茶 · ばんちゃ · Bancha
Shizuoka Japan
green · bancha
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južna Koreja
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Južna Koreja
green · pan-fired
-
Boseong Sejak Hwangcha (Korean Yellow / Balhyocha)
보성 세작 황차 · 寶城 細雀 黃茶
Boseong Južna Koreja
yellow · balhyocha
-
Genmaicha (Brown Rice Tea)
玄米茶 · げんまいちゃ · Genmaicha
Kyoto Japan
green · genmaicha
-
Jeju Ujeon (Volcanic-Soil First Flush)
제주 우전 · 濟州 雨前
Jeju Island Južna Koreja
green · pan-fired
-
Kagoshima Fukamushi Sencha (Deep-Steamed)
鹿児島深蒸し煎茶 · かごしまふかむしせんちゃ · Kagoshima Fukamushi Sencha
Kagoshima Japan
green · sencha
-
Shizuoka Sencha
静岡煎茶 · しずおかせんちゃ · Shizuoka Sencha
Shizuoka Japan
green · sencha