Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Alishan augstkalnu (gaoshan) oolong audzē Chiayi apgabalā Alishan diapazons ir aptuveni 1000–1600 m, parasti no Qingxin šķirne. Vēsas naktis, bieža mākoņu sega un minerālvielām bagāta kalnu augsne lēni lapu nobriešanu un koncentrētu garšu, dodot tējai ir raksturīga maiga krēmveida sajūta mutē un ziedu augstās notis. Viegli oksidēts (~15–25%) un viegli vai neapgrauzdēts, lai to saglabātu kalnu svaigums neskarts.
Ātri fakti
- Izcelsme
- Taivāna
- Reģions
- Chiayi
- Ražas gads
- 2025
- Ražas sezona
- pavasaris
- Pacēlums
- 1300 m
- Oksidācija
- 20%
- Cepetis
- gaisma
- Šķirnes
- Cjiņsjiņ (Qing Xin Wulong)
Alus darīšana
- Lapa
- 5,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 95°C
- Noskalo
- jā
- Gongfu stāvi (s)
- 15, 20, 30, 45, 60, 90
Izmantojiet tikai verdošu ūdeni (~95 °C) un īsus stāvus; ripinātām bumbiņām ir nepieciešams 3–4 infūzijas, lai tās pilnībā atvērtu. Īpašais gaoshan krēmīgums ir visskaidrākais otrajā un trešajā uzliešanas reizē.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- piena krējums, lilija, svaigas cukurniedres
- Garša
- krēmveida, salds, viegls augu valsts
- Mutes sajūta
- biezs, zīdaini
- Pabeigt
- garš, salds
Saistītās tējas
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taivāna
oolong · taiwan
-
Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Anxi Ķīna
oolong · anxi-oolong
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taivāna
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taivāna
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Taivāna
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Taivāna
oolong · taiwan
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.