Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Wenshan Bao Zhong (Pouchong) ir vieglākais no Taivānas tradicionālajiem oolongs — vītveida, ap 12% oksidācijas, viegli grauzdēti vai negrauzdēta, bieži klasificēta pie robežas starp zaļo tēju un oolong. Tas nāk no Pinglinas rajona ŅūTaipejas pilsētā; zemniekiem 19. gadsimtā atveda kokus un tehniku no Fudzjanas, un Bao Zhong šeit tiek ražots aptuveni kopš 1885. gada. Nosaukums "iesaiņots veida" attiecas uz vēsturisko praksi ietīt lapas papīrs žāvēšanas laikā. Ražošana tagad ir maza apjoma.
Ātri fakti
- Izcelsme
- Taivāna
- Reģions
- Pinglins (Venšaņa)
- Ražas gads
- 2025
- Ražas sezona
- pavasaris
- Oksidācija
- 12%
- Cepetis
- gaisma
- Šķirnes
- Cjiņsjiņ (Qing Xin Wulong)
Alus darīšana
- Lapa
- 4,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 90°C
- Noskalo
- nē
- Gongfu stāvi (s)
- 25, 35, 50, 75, 100
- Rietumu (min)
- 3,0
Zem 90 °C; Bao Zhong ir maigs un ļoti viegli oksidēts, tāpēc augstas temperatūras ūdens padara to zaļi rūgtu. Lapa ir vītņveida, nav lodīte - ātri atveras.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- lilija, gardēnija, viegls medus, melone
- Garša
- ziedu, cukurs, krēms, svaigs
- Mutes sajūta
- zīdaini, gaisma
- Pabeigt
- tīrs, salds
Saistītās tējas
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taivāna
oolong · taiwan
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taivāna
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taivāna
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taivāna
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Taivāna
oolong · taiwan
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Taivāna
oolong · taiwan
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.