Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Jin Xuan (Tai Cha Nr. 12), izdevis Taivānas Tea Research Extension Station 1980. gadā, ir šķirne aiz autentiskā "Piens Oolong" (Nai Xiang). Tā dabiski paaugstinātais laktona līmenis nodrošina pagatavota tēja ar raksturīgu krēmīgu aromātu – bez aromatizētājiem vai mērcēšanas. nepieciešams pienā. Šķirne ir arī augstražīga un dabiski izturīgs pret kaitēkļiem. Lielākā daļa ražošanas notiek Nantou un Alishan; Lugu ir īpašs centrs augstākās klases Jin Xuan.
Ātri fakti
- Izcelsme
- Taivāna
- Reģions
- Nantou
- Ražas gads
- 2025
- Ražas sezona
- pavasaris
- Pacēlums
- 800 m
- Oksidācija
- 20%
- Cepetis
- gaisma
- Šķirnes
- Dzjiņ Sjuaņs (Tai ča
Alus darīšana
- Lapa
- 5,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 90°C
- Noskalo
- jā
- Gongfu stāvi (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
Nedaudz vēsāks nekā citi Taivānas oolongi (90 °C), lai novērstu laktona pienīgumu. Uzmanieties no mākslīgi aromatizēta "piena oolong", ko pārdod lēti – īsts Jin Xuan pienainums rodas no šķirnes laktoniem.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- pienu, sviests, vaniļas, svaigi pļauta zāle
- Garša
- krēmveida piens, gaiši ziedu, mīksts salds
- Mutes sajūta
- biezs, pienains
- Pabeigt
- gluda, salds
Saistītās tējas
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taivāna
oolong · taiwan
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taivāna
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taivāna
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taivāna
oolong · taiwan
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Taivāna
oolong · taiwan
-
Oriental Beauty (Bai Hao Oolong)
Dōng Fāng Měi Rén · 东方美人 (東方美人)
Hsinchu Taivāna
oolong · taiwan
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.