Yabukita

Yabukita is de dominante Japanse theecultivar – goed voor ongeveer 75-85% van alle Japanse theeproductie en ongeveer 90% daarvan De aanplantingen van de prefectuur Shizuoka. Het werd geselecteerd uit een wild veld door Sugiyama Hikosaburō rond 1908 in Shizuoka City; monsters genomen van de kita (noord)kant van een bamboebos (yabu) gaf de cultivar zijn naam. Geregistreerd als theecultivar Nr. 6 in 1956 door het Shizuoka Tea Industrial Laboratory. Geselecteerd voor hoge opbrengst, vorstbestendigheid en breed aanpassingsvermogen aan het klimaat. De standaard cultivar van Japanse sencha.