Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
O oolong de alta montanha Alishan (gaoshan) é cultivado no condado de Chiayi Faixa de Alishan em aproximadamente 1.000–1.600 m, normalmente do Qingxin cultivar. Noites frescas, nebulosidade frequente e ambientes ricos em minerais solo de montanha, maturação lenta das folhas e sabor concentrado, proporcionando o chá tem uma sensação na boca suave e cremosa e notas altas florais. Levemente oxidado (~15–25%) e levemente ou não torrado para manter aquele frescor da montanha intacto.
Fatos rápidos
- Origem
- Taiwan
- Região
- Chiayi
- Ano de colheita
- 2025
- Época de colheita
- primavera
- Elevação
- 1300 m
- Oxidação
- 20%
- Assar
- luz
- Cultivares
- Qingxin (Qing Xin Wulong)
Preparando
- Folha
- 5,0 g / 100 ml
- Água
- 95°C
- Limpar
- sim
- Inclinações de Gongfu (s)
- 15, 20, 30, 45, 60, 90
Use água fervente (~95 °C) e infusão curta; as bolas enroladas levam de 3 a 4 infusões para abrirem completamente. A cremosidade característica do gaoshan fica mais clara na segunda e terceira doses.
Notas de degustação
- Aroma
- creme de leite, lírio, cana fresca
- Sabor
- cremoso, doce, vegetal leve
- Sensação na boca
- espesso, sedoso
- Terminar
- longo, doce
Chás relacionados
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taiwan
oolong · taiwan
-
Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Anxi China
oolong · anxi-oolong
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taiwan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taiwan
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Taiwan
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Taiwan
oolong · taiwan
Placa de loja de chá
Ofertas atuais
Ofertas de lojas ao vivo de vendedores de chá com detalhes de preço, estoque e tamanho.