Cultivars / Saemidori
Saemidori
さえみどり · Saemidori
Саэмидори (букв. «чистый зелёный») — гибрид Ябукита × Асацую, выведенный в Кагосиме и зарегистрированный как национальный сорт. Раннеспелый, с ярким сочно-зелёным листом и заметно сладкой, малотерпкой чашкой; широко применяется для высокосортной кагосимской сэнтя и для притенённых чаёв, где природная сладость Саэмидори усиливает умами от притенения.
Origin region: Kagoshima
Explore this cultivar
Follow the leaf from cultivar to origin and tea styles that show its character in the cup.