Саэмидори
早緑 · さえみどり · Saemidori
Саэмидори (букв. «чистый зелёный») — гибрид Ябукита × Асацую, выведенный в Кагосиме и зарегистрированный как национальный сорт. Раннеспелый, с ярким сочно-зелёным листом и заметно сладкой, малотерпкой чашкой; широко применяется для высокосортной кагосимской сэнтя и для притенённых чаёв, где природная сладость Саэмидори усиливает умами от притенения.
Регион происхождения: Кагосима
Изучите этот сорт
Проследите за листом от сорта до происхождения и стилями чая, которые отражают его характер в чашке.