Teas / dark / Gedeng 2023 Sheng

Gedeng 2023 Sheng
🇨🇳 Китай

Gedeng 2023 Sheng

Gé Dēng 2023 Shēng · 革登 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Гэдэн — одна из Шести знаменитых древних чайных гор (古六大茶山) уезда Мэнла, расположена на северо-востоке кластера: гора Цзинуо (Юле) — на юге через реку, гора Мань-Чжуань — на западе, гора Ибан — на севере. Как и у соседнего Манчжи, средне- и мелколистные сорта Гэдэна славятся характерным ароматом; современное производство невелико по сравнению с более коммерческими Иу и Ибаном.

Quick facts

Region
Gedeng Mountain
Harvest year
2023
Harvest season
spring
Shape
bing
Cultivation
ancient-tree

Brewing

Leaf
6,0 g / 100 ml
Water
100°C
Rinse
yes
Gongfu steeps (s)
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Как и сосед Манчжи, средне-мелкий лист Гэдэна вознаграждает чуть более долгие проливы. Аромат — фирменная черта сорта; перезаваривание его уплощает.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
orchid, fresh wood, light fruit
Flavor
fragrant, sweet, soft, mineral
Mouthfeel
silky
Finish
long, fragrant

Aging potential

«Восточный» гушу, как Гэдэн, стареет медленно и благородно; при стабильном хранении ожидайте 20+ лет полезного развития.

Related teas