Манчжи 2023 шэн
🇨🇳 Китай

Манчжи 2023 шэн

Mǎng Zhī 2023 Shēng · 莽枝 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Манчжи — одна из Шести знаменитых древних чайных гор (古六大茶山) уезда Мэнла, расположена в северо-центральной части уезда юго-западнее Гэдэна и западнее Мань-Чжуаня. Средне- и мелколистные сорта здесь известны особым цветочным ароматом и мягким, слегка медово-сладким профилем — более мягкий и деликатный родственник лучше известных Ибана и Мань-Чжуаня.

Кратко

Источник
Китай
Регион
Гора Манчжи
Год сбора
2023
Сезон сбора
spring
Форма
bing
Способ выращивания
ancient tree

Заваривание

Лист
6,0 g / 100 ml
Вода
100°C
Промывка
да
Гунфу — проливы (сек)
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Заваривайте как мягкий Иу или Ибан — средне- и мелколистный профиль сорта вознаграждает чуть более долгие проливы, чем более бодрый «западный» пуэр.

Рассчитайте вес листа для этого чая

Дегустационные заметки

Аромат
orchid, sweet hay, light honey
Вкус
soft, sweet, slightly honey, fragrant
Тело
silky, soft
Послевкусие
long, sweet

Потенциал выдержки

«Восточный» гушу, как Манчжи, стареет медленно и благородно; при стабильном хранении ожидайте 20+ лет полезного развития.

Источники и проверка

Последняя проверка:

Внешние источники, использованные для проверки этой статьи.

Похожие чаи