Дянь Хун (Юньнаньский красный)

Дянь Хун (Юньнаньский красный)

Diān Hóng · 滇红 (滇紅)

gongfu

Дянь Хун — «юньнаньский красный» — делается из той же крупнолистной Camellia sinensis var. assamica, что и пуэр. Получается заметно плотный, солодовый, медовый красный чай, часто с большим количеством золотистых почек в листе.

Кратко

Источник
Китай
Регион
Юньнань
Год сбора
2024
Сезон сбора
spring
Сорта
Да Е Чжун (крупнолистный сорт)

Заваривание

Лист
5,0 g / 100 ml
Вода
95°C
Промывка
да
Гунфу — проливы (сек)
8, 12, 18, 25, 40
Европейский (мин)
4,0

Делается из того же крупнолистного ассамики, что и пуэр; настой плотнее, чем у мелколистных красных.

Рассчитайте вес листа для этого чая

Дегустационные заметки

Аромат
malt, sweet potato, honey
Вкус
malt, honey, light cocoa
Тело
thick, warming
Послевкусие
long, sweet

Источники и проверка

Последняя проверка:

Внешние источники, использованные для проверки этой статьи.

Похожие чаи

Магазины

Доска чайного магазина

Текущие предложения

Актуальные предложения чайных магазинов с ценами, наличием и весом упаковки.

Сравните все предложения по этому чаю