Teas / dark / Xiaguan Tuocha

Xiaguan Tuocha
🇨🇳 Китай

Xiaguan Tuocha

Xià Guān Tuó Chá · 下关沱茶 (下關沱茶)

puerh-sheng · tuo · plantation

Сягуань (г. Дали, Юньнань) производит плотно спрессованные «чашечные» точа из купажа юньнаньского материала. Характерный профиль — плотный дымно-минеральный; легендарно жёсткая прессовка требует аккуратного расщипывания, а не отлома кусков.

Quick facts

Region
Yunnan
Harvest year
2018
Harvest season
spring
Shape
tuo
Cultivation
plantation
Cultivars
Da Ye Zhong (Large-Leaf Varietal)

Brewing

Leaf
6,0 g / 100 ml
Water
100°C
Rinse
yes
Gongfu steeps (s)
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45

Сягуаньские точа известны очень плотным прессованием — расщипывайте, не ломайте, и промывайте дважды.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
smoke, mineral, light floral
Flavor
smoke, bitter, hui gan
Mouthfeel
thick, dry
Finish
long, cooling

Related teas