Юэгуан Бай («Лунный белый»)
🇨🇳 Китай

Юэгуан Бай («Лунный белый»)

Yuè Guāng Bái · 月光白

bai-mu-dan

Юэгуан Бай («Лунный белый») — юньнаньский белый чай из уезда Цзингу в городском округе Пуэр, который делают из местного крупнолистного сорта Цзингу Да Бай (Янта Да Бай), узнаваемого по крупным серебристо-белым почкам и ноте «свежей оливы». В отличие от фуцзянских белых, его полностью досушивают на воздухе без печной прожарки, а естественное завяливание укладывается в менее чем 24 часа против 36+ в Фуцзяни; полученный лист получается «получёрным/полубелым», отсюда и «лунный». Название появилось на рынке только в конце 2000-х; классификация спорна — иногда его относят к пуэру из-за юньнаньского крупнолистного сорта, — но обработка соответствует белой категории.

Кратко

Источник
Китай
Регион
Цзингу
Год сбора
2025
Сезон сбора
spring
Сорта
Цзингу Да Бай

Заваривание

Лист
4,0 g / 100 ml
Вода
90°C
Промывка
нет
Гунфу — проливы (сек)
20, 30, 45, 60, 90
Европейский (мин)
4,0

Выдерживает более горячую воду, чем фуцзянские белые, благодаря крупному юньнаньскому листу. Получёрный/полубелый лист красиво смотрится при заваривании в стекле.

Рассчитайте вес листа для этого чая

Дегустационные заметки

Аромат
fresh olive, honey, dried apricot
Вкус
sweet, fruity, light honey
Тело
silky, soft
Послевкусие
long, sweet

Источники и проверка

Последняя проверка:

Внешние источники, использованные для проверки этой статьи.

Похожие чаи

Магазины

Доска чайного магазина

Текущие предложения

Актуальные предложения чайных магазинов с ценами, наличием и весом упаковки.

Сравните все предложения по этому чаю