western
西式泡茶
Westernové varenie používa väčšiu nádobu (zvyčajne 350 – 500 ml) a veľa
nižší pomer listov k vode (2–3 g na 200 ml) na jedno dlhšie lúhovanie
2–4 minúty. Výsledkom je zriedenejšia, jemnejšia šálka, vhodná na
príležitostné pitie a do čajov so širokými, odpúšťajúcimi chuťovými profilmi.