grandpa
老人茶
„Dedkový štýl“ je neformálna každodenná metóda bežná v robotníckej triede
Čína — listy voľne v pohári alebo termoske, doliate horúcou vodou
opakovane počas dňa. Listy klesajú (alebo plávajú a potom klesajú)
a šálka sa pomaly popíja, keď je nízka, pridá sa viac vody. Najlepšie s
čaje, ktorých listy odolávajú nadmernej extrakcii (zelené s trhanými listami,
najviac varené pu-erh, robustné oolongy).