Okumidori
奥緑 · おくみどり · Okumidori
Okumidori (doslova „hlboká zelená“) je jedným z hlavných Japonské kultivary používané na čaje v tieni — gyokuro a tencha (základ matcha). Je to neskorý oplachový kultivar, zberaný po Yabukita a vytvára živé sýtozelené listy a a šálka s výraznou sladkosťou umami z neskorého jarného tieňovania chémia.
Oblasť pôvodu: Shizuoka
Preskúmajte tento kultivar
Sledujte list od kultivaru po pôvod a čajové štýly, ktoré ukazujú jeho charakter v šálke.
Čaje s použitím tohto kultivaru
-
Karigane Kukicha (Gyokuro Stem Tea)
雁ヶ音 · かりがね · Karigane Kukicha
Uji Japonsko
green · kukicha
-
Uji Gyokuro (Jade Dew)
宇治玉露 · うじぎょくろ · Uji Gyokuro
Uji Japonsko
green · gyokuro
-
Uji Matcha (Koicha grade)
宇治抹茶(濃茶) · うじまっちゃ(こいちゃ) · Uji Matcha Koicha
Uji Japonsko
green · matcha
-
Yame Gyokuro
八女玉露 · やめぎょくろ · Yame Gyokuro
Yame Japonsko
green · gyokuro