Lao Man'e 2023 Sheng

Lǎo Màn É 2023 Shēng · 老曼峨 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Lao Man'e je najjužnejšia z „Piatich dedín Banzhang“ v Hora Bulang, okres Menghai (spolu s Lao Banzhang, Xin Banzhang, Baka Nan a Baka Long). Je známe, že je najhorkejší surový pu-erh ktorejkoľvek známej dediny — výrazná horkosť drží od začiatku do konca, len sa preklopí do chladiaceho huiganu hlboko do pohára. Lao Man'e je prekážkou susedného Laa Povesť Banzhangu „kráľa Pu-erhu“: rovnaký všeobecný región, radikálne odlišný pohár.

Rýchle fakty

Pôvod: Čína
región: Hora Bulang
Rok zberu: 2023
Obdobie zberu: jar
Tvar: bing
Kultivácia: prastarý strom
Kultivary: Da Ye Zhong (veľkolistová odroda)

Pivovarníctvo

List: 5,0 g / 100 ml
Voda: 100°C
Opláchnite: áno
Gongfu steeps (s): 4, 5, 6, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Použite menej listov ako pri iných čajoch Bulang – Lao Man'e je známy tým, že je najhorkejším v regióne Banzhang. Flash-short steeps v raných infúziách, aby sa zviezli na vlne horkosti; chladiaci huigan, ktorý nasleduje, je odmenou.

Vypočítajte hmotnosť listov tohto čaju