Long Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Long Jing # 43 transplantovaný na laoshanské pobrežie Shandongu prináša a výrazne odlišná šálka od jej pôvodu v meste Zhejiang – plnšie telo, orieškovejší, s ťažším pocitom v ústach z chladnejšieho severného podnebia. Pan-vypálil v plochých Long Jing štýlu listy, ale morský vzduch a dlhé dni leta Shandong stláčajú okno zberu a zintenzívňujú sa príchuť.
Pivovarníctvo
- List
- 4,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchnite
- č
- Gongfu steeps (s)
- 10, 15, 20, 30, 45
Súvisiace čaje
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Čína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južná Kórea
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Južná Kórea
green · pan-fired