grandpa
老人茶
„Стилът на дядо“ е небрежният ежедневен метод, често срещан в работническата класа
Китай — листата се насипват в чаша или термос, долива се гореща вода
многократно през целия ден. Листата потъват (или плават и след това потъват)
и чашата се отпива бавно, добавя се още вода, когато е ниско. Най-добре със
чайове, чиито листа са устойчиви на свръхекстракция (зелени с издърпани листа,
повечето сготвени пуер, здрави оолонг).