Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Wenshan Bao Zhong (Pouchong) on Taiwanin kevyin perinteinen oolongit — kierteen muotoiset, noin 12 % hapettumisaste, kevyesti paahdetut tai paahtamaton, luokitellaan usein vihreän teen ja oolong. Se tulee Pinglinin alueelta New Taipein kaupungista; maanviljelijät toi puita ja tekniikoita Fujianista 1800-luvulla, ja Bao Zhongia on valmistettu täällä noin 1885 lähtien. Nimi "kääritty laji" viittaa historialliseen käytäntöön kääriä lehtiä paperia kuivauksen aikana. Tuotanto on nyt pientä.
Pikaisia faktoja
- Alkuperä
- Taiwan
- Alue
- Pinglin (Wenshan)
- Sadonkorjuuvuosi
- 2025
- Sadonkorjuukausi
- kevät
- Hapetus
- 12%
- Paisti
- valoa
- Lajikkeet
- Qingxin (Qing Xin Wulong)
Panimo
- Lehti
- 4,0 g / 100 ml
- Vesi
- 90°C
- Huuhtele
- ei
- Gongfun jyrkkyys (s)
- 25, 35, 50, 75, 100
- Länsi (min)
- 3,0
alle 90 °C; Bao Zhong on hellävarainen ja erittäin kevyesti hapettunut, joten korkean lämpötilan vesi tekee siitä vihreän katkeran. Lehti on kierremäinen, ei pallorullainen - avautuu nopeasti.
Tasting muistiinpanoja
- Aromi
- lilja, gardenia, kevyt hunaja, meloni
- Maku
- kukka-, sokeria, kerma, tuoretta
- Suutuntuma
- silkkinen, valoa
- Valmis
- puhdas, makea
Aiheeseen liittyvät teet
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taiwan
oolong · taiwan
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taiwan
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taiwan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taiwan
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Taiwan
oolong · taiwan
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Taiwan
oolong · taiwan
Teekaupan lauta
Nykyiset tarjoukset
Teemyyjien live-myymälätarjoukset hinta-, varasto- ja kokotiedot.