Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
🇹🇼 Taiwan

Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)

Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)

taiwan

Lishan ("Pear Mountain") on korkeimmalla sijaitseva oolongin alue Taiwan, teepeltojen kaistale Keskivuoristossa yllä Taichung 1 600–2 200 metrin korkeudessa, korkeimmilla tontilla lähes 1,945 m. Tee on ylivoimaisesti Qingxin lajike; kylmät yöt, lyhyet auringonvalotunnit ja pilvisyys hidas lehtien kypsyminen ja tiivistemaku, joka antaa Lishanille sen erottuvan paksun kermaisen suutuntuma ja kukkaiset korkeat nuotit – korkea vuoristo (gaoshan) profiilia keskittyneimmässä muodossaan. Lishan on nimetty päärynä- ja omenatilat, jotka hallitsivat historiallisesti rinteitä.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Taiwan
Alue
Taichung
Sadonkorjuuvuosi
2025
Sadonkorjuukausi
kevät
Korkeus
2000 m
Hapetus
20%
Paisti
valoa
Lajikkeet
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Panimo

Lehti
5,0 g / 100 ml
Vesi
95°C
Huuhtele
kyllä
Gongfun jyrkkyys (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kiehauta juuri-off vesi ensimmäiset kolme kaatoa; kierretyt pallot avautuvat hitaasti tässä korkeudessa. Neljännessä ja viidennessä jyrkkyydessä on usein keskittynein aromi.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
kermainen voita, omenan kukinta, makeaa sokeriruokoa
Maku
kermainen, kukka-, voimakkaasti makea, mineraali
Suutuntuma
paksu, silkkinen, melkein geelimäinen
Valmis
hyvin pitkä, makea

Aiheeseen liittyvät teet

Teekaupan lauta

Nykyiset tarjoukset

Teemyyjien live-myymälätarjoukset hinta-, varasto- ja kokotiedot.

Vertaa kaikkia tämän teen tarjouksia