Okumidori
奥緑 · おくみどり · Okumidori
Окумидори (букв. «глубокий зелёный») — один из основных японских сортов для притенённых чаёв — гёкуро и тэнтя (основы для матча). Сорт с поздним сбором, после Ябукиты; даёт ярко- тёмно-зелёный лист и чашку с насыщенной умами-сладостью благодаря поздневесенней химии притенения.
Origin region: Shizuoka
Explore this cultivar
Follow the leaf from cultivar to origin and tea styles that show its character in the cup.
Teas using this cultivar
-
Karigane Kukicha (Gyokuro Stem Tea)
雁ヶ音 · かりがね · Karigane Kukicha
Uji Japan
green · kukicha
-
Uji Gyokuro (Jade Dew)
宇治玉露 · うじぎょくろ · Uji Gyokuro
Uji Japan
green · gyokuro
-
Uji Matcha (Koicha grade)
宇治抹茶(濃茶) · うじまっちゃ(こいちゃ) · Uji Matcha Koicha
Uji Japan
green · matcha
-
Yame Gyokuro
八女玉露 · やめぎょくろ · Yame Gyokuro
Yame Japan
green · gyokuro