Okumidori

Окумидори (букв. «глубокий зелёный») — один из основных японских сортов для притенённых чаёв — гёкуро и тэнтя (основы для матча). Сорт с поздним сбором, после Ябукиты; даёт ярко- тёмно-зелёный лист и чашку с насыщенной умами-сладостью благодаря поздневесенней химии притенения.