Teas / dark / Mangfei 2023 Sheng

Mangfei 2023 Sheng
🇨🇳 Китай

Mangfei 2023 Sheng

Máng Fèi 2023 Shēng · 忙肺 2023 生

puerh-sheng · bing · arbor

Манфэй (волость Мэнбань уезда Юндэ, Линьцан) — один из «Четырёх маленьких драконов Линьцана» наряду с Бин Дао, Сигуем и Дасюэшанем. «Манфэй» — дайское слово, означающее «горный хребет между долинами»; деревня обращена на восток к обильному солнцу, с высокими горами за спиной. По-настоящему древних (гушу) деревьев в Манфэе нет — самым старым 90–110 лет, — но деревня Манфэй включает 4950 му чайных садов: 2850 му крупных деревьев и 1980 му сконцентрированных «старых» (по местным меркам) посадок. Стиль теплее и доступнее, чем культовый профиль Бин Дао / Сигуя.

Quick facts

Region
Yongde
Harvest year
2023
Harvest season
spring
Shape
bing
Cultivation
arbor
Cultivars
Da Ye Zhong (Large-Leaf Varietal)

Brewing

Leaf
6,0 g / 100 ml
Water
100°C
Rinse
yes
Gongfu steeps (s)
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Заваривайте как более мягкий линьцанский пуэр; чашка доступнее, чем Бин Дао или Сигуй, — согревающая, сладкая и округлая, а не концентрированная и охлаждающая.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
warm honey, sweet hay, light dried fruit
Flavor
warming, sweet, gentle bitter, smooth
Mouthfeel
round, smooth
Finish
warming, long

Aging potential

Как и другие линьцанские чаи, Манфэй вознаграждает 10–15 лет стабильного хранения; согревающий характер углубляется.

Related teas