Teas / dark / Menghai 7542 Sheng (recipe)

Menghai 7542 Sheng (recipe)
🇨🇳 Китай

Menghai 7542 Sheng (recipe)

Mèng Hǎi 7542 · 勐海7542

puerh-sheng · bing · plantation

Мэнхай 7542 — самый знаменитый рецепт шэн пуэра: создан в 1975 г. (первые две цифры), смесь листа 4-го «грейда» (третья цифра), производитель — Мэнхайская чайная фабрика (цифра 2). Эталонный блин для оценки эволюции шэна год за годом.

Quick facts

Region
Menghai
Harvest year
2020
Harvest season
spring
Shape
bing
Cultivation
plantation
Cultivars
Da Ye Zhong (Large-Leaf Varietal)

Brewing

Leaf
6,0 g / 100 ml
Water
100°C
Rinse
yes
Gongfu steeps (s)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60

7542 — эталонный рецепт, неизменный год за годом, используемый как «стандарт» для оценки эволюции шэна.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
forest, leather, light smoke
Flavor
stone fruit, mineral, hui gan
Mouthfeel
thick, structured
Finish
long, cooling

Related teas