Мэнсун Нака 2024 шэн
🇨🇳 Китай

Мэнсун Нака 2024 шэн

Měng Sòng Nà Kǎ 2024 Shēng · 勐宋那卡 2024 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Мэнсун Нака — самый ценный лист Мэнсуна, отдалённого западного чайного региона уезда Мэнхай, чьё название на местном дайском означает «племя на высокой горе». Деревня Нака — территория народа лаху на высоте около 2100 м — находится в северной части Мэнсуна, к северу от хребта Наньнуо, и даёт материал, который, как правило, считают самым представительным гушу Мэнсуна. Чашка несёт выраженный «горный» вкус и высокую ароматику с быстро приходящей хуэй гань и минимальной горечью — более мягкий контрапункт к бодрому стилю Булана/Баньчжана.

Кратко

Источник
Китай
Регион
Мэнсун
Год сбора
2024
Сезон сбора
spring
Высота
2100 m
Форма
bing
Способ выращивания
ancient tree
Сорта
Да Е Чжун (крупнолистный сорт)

Заваривание

Лист
6,0 g / 100 ml
Вода
100°C
Промывка
да
Гунфу — проливы (сек)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Высокогорный профиль Наки вознаграждает короткие быстрые проливы вначале. Хуэй гань приходит быстро и охлаждающе — маркер, отличающий Наку от более горького материала соседнего Булана.

Рассчитайте вес листа для этого чая

Дегустационные заметки

Аромат
wild mountain, sweet flower, mineral
Вкус
rich body, sweet, light bitter, fast huigan
Тело
thick, oily
Послевкусие
long, sweet, cooling

Потенциал выдержки

Гушу Наки вознаграждает 15–20+ лет стабильного хранения; «горный» характер интегрируется в глубокую минерально-медовую базу.

Источники и проверка

Последняя проверка:

Внешние источники, использованные для проверки этой статьи.

Похожие чаи

Магазины