Teas / green / Huangshan Mao Feng

Huangshan Mao Feng
🇨🇳 Китай

Huangshan Mao Feng

Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)

pan-fired

Хуаншань Маофэн — пушистый почковый зелёный чай с гор Хуаншань (Аньхой), ценимый за тонкий аромат орхидеи и каштаново-гороховую сладость. Входит в «десятку знаменитых чаёв» Китая.

Quick facts

Region
Anhui
Harvest year
2025
Harvest season
early-spring

Brewing

Leaf
3,0 g / 100 ml
Water
80°C
Rinse
no
Gongfu steeps (s)
20, 30, 45, 60
Western (min)
2,5

Преимущественно почковый чай; заваривайте при 80°C и лейте мягко, чтобы сохранить орхидейные ноты.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
orchid, sweet hay, light chestnut
Flavor
chestnut, light sweet pea
Mouthfeel
silky
Finish
clean, sweet

Related teas