Teas / green / Longjing (Dragon Well)

Longjing (Dragon Well)
🇨🇳 Китай

Longjing (Dragon Well)

Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)

pan-fired

Лун Цзин — китайский зелёный чай ручной обжарки с холмов вокруг Западного озера в Ханчжоу. Плоский нефритово-зелёный лист и характерная каштановая сладость в своё время сделали его императорским даром — и остаются его визитной карточкой.

Quick facts

Region
Hangzhou
Harvest year
2025
Harvest season
early-spring
Elevation
250 m
Cultivars
Longjing

Brewing

Leaf
3,0 g / 100 ml
Water
80°C
Rinse
no
Gongfu steeps (s)
20, 30, 45, 60
Western (min)
2,0

Используйте воду прохладнее обычного — 80°C сохраняет тонкую каштановую сладость.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
chestnut, fresh grass, orchid
Flavor
chestnut, sweet pea, light umami
Mouthfeel
silky
Finish
clean, sweet

Related teas

Where to buy

Moychay 🇷🇺 Россия
  • 50g · 2024 3 snapshots — latest 2400.00 (flat 0%) 2400,0 RUB Buy →
Path of Cha 🇺🇸 США
  • 25g 12,00 USD Buy →
  • 50g 21,00 USD Buy →
  • 100g 36,00 USD Out of stock
What-Cha 🇬🇧 Великобритания
  • 25g 4,20 GBP Out of stock
  • 50g 7,00 GBP Out of stock
  • 100g 13,00 GBP Out of stock
  • 250g 30,80 GBP Out of stock
Yunnan Sourcing 🇨🇳 Китай
  • 50g · 2024 3 snapshots — latest 18.50 (flat 0%) 18,5 USD Out of stock
  • 100g · 2024 3 snapshots — latest 34.00 (flat 0%) 34,0 USD Out of stock