Liou Bao
🇨🇳 Čína

Liou Bao

Liù Bǎo · 六堡

liubao · loose

Liu Bao je typický tmavý čaj (heicha) provincie Guangxi, vyrábané v meste Wuzhou a pomenované po historickom Liubao Obec v okrese Cangwu. Rovnako ako pu-erh je to mikrobiálne post-fermentovaný čaj — zabíjať zelený a najprv zvinúť, potom hromadiť a vlhká fermentácia, potom druhé valcovanie a sušenie, nasledovalo mokrým hromadením a dlhým starnutím. Záznamy o spotrebe Liu Bao idú späť viac ako 1 500 rokov; historicky sa s ním obchodovalo pozdĺž ciest z Guangxi po Guangdong, Hong Kong, Macao a Číňanov diaspórové komunity Malajzie a Singapuru. Je starý Liu Bao cenený pre výraznú „betelovo-orechovú arómu“ (binglang xiang).

Rýchle fakty

Pôvod
Čína
región
Wuzhou
Rok zberu
2018
Obdobie zberu
jar
Tvar
voľný

Príprava čaju

List
5,0 g / 100 ml
Voda
100°C
Opláchnite
áno
Gongfu steeps (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Úplne vriaca voda; starší list dvakrát opláchnite, aby sa prebudila chuť odležaného skladovania. Yixing alebo iná hrubostenná hlina drží teplo najlepšie.

Vypočítajte hmotnosť listov tohto čaju

Degustačné poznámky

Aróma
betelový orech, zostarnuté drevo, svetlý gáfor
Príchuť
hladké, sladké, drevnatý, minerál
Pocit v ústach
hustý, mastný
Dokončiť
otepľovanie, dlhý

Potenciál starnutia

Rovnako ako pu-erh, aj Liu Bao pokračuje vo vývoji desiatky rokov pri stabilnom skladovaní. Dobre vyzreté listy z 80. – 90. rokov 20. storočia vykazujú najvýraznejšiu arómu betelových orieškov.

Zdroje a recenzie

Naposledy skontrolované:

Externé odkazy používané na kontrolu tohto záznamu.

Súvisiace čaje

Predajcovia

Doska pre čajovňu

Aktuálne ponuky

Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.

Porovnajte všetky ponuky tohto čaju

Čajový denník

Ďalšie poznámky z denníka