2014 Starený biely čajový koláč Fuding "Chen Nian Shou Mei".
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
shou-mei · bing
Starnuté Shou Mei lisované do koláčov s hmotnosťou 200 g – 357 g v roku 2014 z listov Fuding — väčšie, listnatejšie trsy ako Bai Mu Dan, starnúce do stmavnutia, med a liečivý likér za desaťročie alebo viac. Lisovaný formát urýchľuje oxidáciu pri skladovaní a je teraz dominantným starobielym štýl na západnom trhu špecialít.
Príprava čaju
- List
- 5,0 g / 100 ml
- Voda
- 95°C
- Opláchnite
- áno
- Gongfu steeps (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Potenciál starnutia
Už pekne zostarnutý v čase písania; by sa mali naďalej rozvíjať ďalších 10–15 rokov pri stabilnom skladovaní (~70 % relatívnej vlhkosti).
Zdroje a recenzie
Naposledy skontrolované:
Externé odkazy používané na kontrolu tohto záznamu.
Súvisiace čaje
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Čína
white · shou-mei
-
Shou Mei (obočie dlhovekosti)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Fujian Čína
white · shou-mei
-
Gong Mei (pocta obočiu)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Čína
white · gong-mei
-
Bai Lin Gong Fu (Zlatá opica)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Čína
red · gongfu
-
Bai Hao Yin Zhen (strieborná ihla)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Čína
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (Biela pivónia)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Čína
white · bai-mu-dan
Doska pre čajovňu
Aktuálne ponuky
Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.