Тегуаньинь (Железная Гуаньинь)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Тегуаньинь из Аньси — самый знаменитый улун южной Фуцзяни. Современный «зелёный» Тегуаньинь — слабо окисленный и слабо прожаренный, подчёркивая характерный аромат орхидеи и сливок; традиционный — более окисленный и прожаренный на угле.
Кратко
- Источник
- Китай
- Регион
- Аньси
- Год сбора
- 2024
- Сезон сбора
- spring
- Высота
- 700 m
- Сорта
- Тегуаньинь
Заваривание
- Лист
- 7,0 g / 100 ml
- Вода
- 95°C
- Промывка
- да
- Гунфу — проливы (сек)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45, 60
Современный «зелёный» Тегуаньинь окислен меньше, чем традиционный — прожаренный на угле.
Дегустационные заметки
- Аромат
- orchid, fresh flowers, light cream
- Вкус
- orchid, sweet milk, mineral
- Тело
- silky
- Послевкусие
- long, sweet
Источники и проверка
Последняя проверка:
Внешние источники, использованные для проверки этой статьи.
Похожие чаи
-
Лао Те Гуань Инь (выдержанный Те Гуань Инь)
Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)
Anxi Китай
oolong · anxi-oolong
-
Бэньшань
Běn Shān · 本山
Anxi Китай
oolong · anxi-oolong
-
Муча Те Гуань Инь (тяжёлая прожарка)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Тайвань
oolong · taiwan
-
Уишаньский скальный улун «Чунь Лань»
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Китай
oolong · wuyi-yancha
-
Алишань Гаошань Улун
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Тайвань
oolong · taiwan
-
Бай Цзи Гуань (Белый петушиный гребень)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Китай
oolong · wuyi-yancha
Магазины
-
1000TEA
Венгрия
-
Chado teepood
Эстония
-
Chaguan
Украина Отправка из Украина
green, white, oolong, red, dark
-
puer.kz
Казахстан Отправка из Казахстан
green, white, oolong, red, dark
-
Tea and more Luxembourg
Люксембург
-
The Tea Centre of Stockholm
Швеция
-
Tea Culture Club Tbilisi
Грузия Отправка из Грузия
green, white, oolong, red, dark
-
Teasenz Europe
Нидерланды
-
Tee & Tee
Швейцария
Доска чайного магазина
Текущие предложения
Актуальные предложения чайных магазинов с ценами, наличием и весом упаковки.