Лапсанг Сушонг (Чжэнь Шань Сяо Чжун)

Лапсанг Сушонг (Чжэнь Шань Сяо Чжун)

Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)

xiaozhong

Лапсанг Сушонг из долины Тунму в Уи широко считается первым в мире красным (чёрным) чаем. В традиционном производстве лист коптят над сосновыми поленьями, что даёт характерный «костёр-плюс-лонган» профиль.

Кратко

Источник
Китай
Регион
Уи (Уишань)
Год сбора
2024
Сезон сбора
spring

Заваривание

Лист
5,0 g / 100 ml
Вода
95°C
Промывка
да
Гунфу — проливы (сек)
10, 15, 20, 30, 45
Европейский (мин)
4,0

Существуют современные не копчёные версии; классический сосновый Лапсанг — это исторический оригинал.

Рассчитайте вес листа для этого чая

Дегустационные заметки

Аромат
pine smoke, longan, dried fruit
Вкус
smoke, dried longan, sweet, woody
Тело
thick, warming
Послевкусие
long, smoky

Источники и проверка

Последняя проверка:

Внешние источники, использованные для проверки этой статьи.

Похожие чаи

Магазины

Доска чайного магазина

Текущие предложения

Актуальные предложения чайных магазинов с ценами, наличием и весом упаковки.

Сравните все предложения по этому чаю