Yabukita

Yabukita é a cultivar de chá dominante no Japão – responsável por cerca de 75-85% de toda a produção japonesa de chá e cerca de 90% de Plantações da província de Shizuoka. Foi selecionado de um selvagem campo por Sugiyama Hikosaburō por volta de 1908 na cidade de Shizuoka; amostras retiradas do lado kita (norte) de um bambuzal (yabu) deu nome à cultivar. Registrado como Cultivar de Chá Nº 6 em 1956 pelo Laboratório Industrial de Chá Shizuoka. Selecionado para alto rendimento, resistência à geada e ampla adaptabilidade climática. O cultivar padrão do sencha japonês.