Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 Китай

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Я Ши Сян («Утиный аромат», буквально — «утиного помёта аромат») — один из самых известных именных сортов улуна Фэнхуан Даньцун. Происходит из деревни Пинкэнтоу района Фэнси посёлка Фэнхуан в Чаочжоу провинции Гуандун. Материнскому дереву около 80 лет. Версий нарочито отталкивающего названия несколько: крестьяне могли его придумать, чтобы отпугнуть воров чайных деревьев после того, как обнаружили исключительный аромат сорта; местную почву в районе называют «я ши ту» («утиная почва») за жёлто-красную минеральную землю; да и сам серо-зелёный цвет листа провоцирует сравнение. Настоящий аромат — сливочный миндаль, гардения и светлая верхняя нота помело.

Quick facts

Origin
China
Region
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan)
Harvest year
2025
Harvest season
spring
Oxidation
50%
Roast
medium
Cultivars
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Brewing

Leaf
5,0 g / 100 ml
Water
95°C
Rinse
yes
Gongfu steeps (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Фарфоровый гайвань сохраняет цветочные верхи. Крупные плотные листья этого сорта раскрываются чуть дольше, чем у других даньцунов.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
creamy, almond, gardenia, light pomelo
Flavor
floral, sweet, almond, structured
Mouthfeel
creamy, full
Finish
long, perfumed

Related teas

Tea shop board

Current offers

Live shop offers from tea vendors with price, stock, and size details.

Compare all offers for this tea