Teas / oolong / Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Китай

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Юй Лань Сян («Аромат магнолии») — один из именных сортов улуна Фэнхуан Даньцун с горы Фэнхуан в Чаочжоу провинции Гуандун, чай растёт на высоте около 800 м. Назван по аромату — отчётливо напоминающему весенний цветок магнолии, с второстепенными нотами иланг-иланга и прожаренного миндаля. Традиционная прожарка на угле подчёркивает верхнюю магнолию; при пережарке она уплощается в обычный «тост».

Quick facts

Region
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan)
Harvest year
2025
Harvest season
spring
Elevation
800 m
Oxidation
50%
Roast
medium
Cultivars
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Brewing

Leaf
5,0 g / 100 ml
Water
95°C
Rinse
yes
Gongfu steeps (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Прожарка на угле раскрывает верхнюю ноту магнолии. Промывку сливайте быстро — лист «просыпается» быстро, и самый ароматный пролив — второй.

Calculate leaf weight for this tea

Tasting notes

Aroma
magnolia, ylang-ylang, toasted almond
Flavor
floral, fruity, mineral, light muscatel
Mouthfeel
silky, slightly drying
Finish
magnolia, honey, long

Related teas