Цзяньчжань (Тэммоку)
Jiàn Zhǎn · 建盏 (建盞)
jianzhan · 80ml
Цзяньчжань — тёмноглазурованные чаши с высоким содержанием железа, обжигавшиеся в фуцзяньских печах Цзянь со времён династии Сун. Кристаллические железооксидные глазури дают узоры «заячий мех», «масляная капля» и «черепаший панцирь», ценимые как китайскими чаепитийщиками, так и японской чайной церемонией под именем «тэммоку».
Заварите в этой посуде
Выберите листья, которые подходят Цзяньчжань (Тэммоку), сравните текущие предложения магазина по стилю чая, округлите чайный стол или настройте соотношение воды и листьев перед следующим завариванием.