Atlas čajového stylu
Čajové styly pro každou cestu vaření
Porovnejte rodiny listů, původ, kultivary, poznámky k vaření a aktuální kontext obchodu, než se rozhodnete, co dál.
Začněte s rodinou listů
Průvodce listovou rodinou
Procházet podle rodiny čajů
Použijte šest hlavních čajových rodin jako výchozí body pro chuť, zpracování a aktuální nabídky obchodů.
GABA Oolong (čaj s kyselinou gama-aminomáselnou)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙
taiwan
Nantou · Tchaj-wan
2025
Gedeng 2023 Sheng
Gé Dēng 2023 Shēng · 革登 2023 生
puerh-sheng
Gedeng Mountain · Čína
2023
ancient-tree
Genmaicha (čaj z hnědé rýže)
玄米茶 · げんまいちゃ · Genmaicha
genmaicha
Kyoto · Japonsko
2025
Goishicha (čaj Go-Stone)
碁石茶 · ごいしちゃ · Goishicha
goishicha
Kochi · Japonsko
2022
zhuan
Gong Mei (pocta obočí)
Gòng Méi · 贡眉
gong-mei
Fuding · Čína
2025
Guzhang Maojian
Gǔ Zhàng Máo Jiān · 古丈毛尖
pan-fired
Guzhang · Čína
2025
Ha Giang Shan Tuyet (zelená sněhová hora)
河江山雪
pan-fired
Ha Giang · Vietnam
2025
ancient-tree
Hadong Ujeon (Před deštěm)
하동 우전 · 河東 雨前
pan-fired
Hwagae · Jižní Korea
2025
Hekai 2023 Sheng
Hè Kāi 2023 Shēng · 贺开 2023 生
puerh-sheng
Hekai · Čína
2023
ancient-tree
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰
pan-fired
Anhui · Čína
2025
Hubei Qing Zhuan (zelená cihla)
Hú Běi Qīng Zhuān · 湖北青砖
other-heicha
Chibi (Red Cliff) · Čína
2018
zhuan
Huoshan Huangya (Huoshan Yellow Buds)
Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽
yellow-bud-and-leaf
Anhui · Čína
2025
Hōjicha (pražený zelený čaj)
ほうじ茶 · ほうじちゃ · Hōjicha
hojicha
Kyoto · Japonsko
2025
Jangheung Cheongtaejeon (korejský Tteokcha "Čaj na mince")
장흥 청태전 · 長興 青苔錢
tteokcha
Jangheung · Jižní Korea
2018
bing
Jeju Ujeon (první výplach sopečné půdy)
제주 우전 · 濟州 雨前
pan-fired
Jeju Island · Jižní Korea
2025
Jin Jun Mei (zlaté krásné obočí)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉
xiaozhong
Wuyi · Čína
2024
Jin Xuan mléčný oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
taiwan
Nantou · Tchaj-wan
2025
Jingmai 2020 Sheng
Jǐng Mài · 景迈
puerh-sheng
Yunnan · Čína
2020
ancient-tree
Junshan Yinzhen (Junshan Silver Needle)
Jūn Shān Yín Zhēn · 君山银针
yellow-bud
Junshan Island · Čína
2025
Kagoshima Fukamushi Sencha (hluboce v páře)
鹿児島深蒸し煎茶 · かごしまふかむしせんちゃ · Kagoshima Fukamushi Sencha
sencha
Kagoshima · Japonsko
2025