Atlas des styles de thé
Des styles de thé pour chaque chemin d'infusion
Comparez les familles de feuilles, les origines, les cultivars, les notes de brassage et le contexte actuel du magasin avant de choisir quoi infuser ensuite.
Commencez par une famille de feuilles
Guide de la famille Feuille
Rechercher par famille de thé
Utilisez les six grandes familles de thé comme points de départ pour la saveur, la transformation et les offres actuelles des magasins.
Bei Dou (Étoile du Nord Wuyi)
Běi Dǒu · 北斗
wuyi-yancha
Wuyi · Chine
2024
Ben Shan
Běn Shān · 本山
anxi-oolong
Anxi · Chine
2024
Benifuuki Wakoucha (thé noir japonais)
べにふうき和紅茶 · べにふうきわこうちゃ · Benifuuki Wakoucha
wakoucha
Kagoshima · Japon
2025
Bi Luo Chun (Printemps de l'escargot vert)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
pan-fired
Yixing · Chine
2025
Bingdao Lao Zhai 2024 Sheng
Bīng Dǎo Lǎo Zhài 2024 Shēng · 冰岛老寨 2024 生
puerh-sheng
Bingdao (Ice Island) · Chine
2024
ancient-tree
Boseong Daejak ("Grand Moineau")
보성 대작 · 寶城 大雀
pan-fired
Boseong · Corée du Sud
2025
Boseong Sejak ("Moineau mince")
보성 세작 · 寶城 細雀
pan-fired
Boseong · Corée du Sud
2025
Boseong Sejak Hwangcha (jaune coréen / Balhyocha)
보성 세작 황차 · 寶城 細雀 黃茶
balhyocha
Boseong · Corée du Sud
2025
Main de Bouddha "Fo Shou" Wu Yi Rock Thé Oolong
Fó Shǒu · 佛手
wuyi-yancha
Wuyi · Chine
Bulang 2018 Sheng
Bù Lǎng · 布朗
puerh-sheng
Menghai · Chine
2018
ancient-tree
Thé vert « Yunnan Mao Feng » certifié biologique
Yún Nán Máo Fēng · 云南毛峰
pan-fired
Yunnan · Chine
Da Fang (Dinggu Dafang)
Dà Fāng · 大方
pan-fired
She County · Chine
2025
Da Hong Pao
Dà Hóng Páo · 大红袍
wuyi-yancha
Wuyi · Chine
2024
Thé Oolong Da Hong Pao "Grande Robe Rouge" Wu Yi Shan Rock
Dà Hóng Páo · 大红袍
wuyi-yancha
Wuyi · Chine
Daxueshan (Grande Montagne Enneigée) 2024 Sheng
Dà Xuě Shān 2024 Shēng · 大雪山 2024 生
puerh-sheng
Yongde · Chine
2024
ancient-tree
Dianhong (Rouge du Yunnan)
Diān Hóng · 滇红
gongfu
Yunnan · Chine
2024
Dong Ding Oolong (Sommet Gelé)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙
taiwan
Lugu · Taïwan
2025
Duyun Mao Jian
Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖
pan-fired
Duyun · Chine
2025
En Shi Yu Lu (Enshi Jade Rosée)
Ēn Shī Yù Lù · 恩施玉露
steamed
Enshi · Chine
2025
Feng Qing "Pekoe d'or
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
gongfu
Yunnan · Chine